Dacă vrei să-ți faci silueta ideală, dar nu intenționezi să urmezi diete extreme, să te înfometezi și să transpiri până la epuizare în sală, îți este potrivită dieta Pierre Dukan, al cărei meniu se bazează pe alimente bogate în proteine. Dieta Dukan, al cărei meniu poate fi ajustat la discreția dvs., este bună pentru că poate fi urmată mult timp fără să dăuneze sănătății. Este mai mult un sistem nutrițional, un obicei sănătos care ajută nu numai să slăbești, ci și să-ți curețe corpul.
Câteva despre dr. Pierre Dukan
În Franța, dr. Dukan este recunoscut ca un nutriționist și medic strălucit. Și în afara țării sunt mulți dintre fanii săi, pentru care dieta doctorului Dukan a devenit o adevărată descoperire. A devenit celebru datorită cărții sale „Nu pot pierde în greutate”, care a devenit un bestseller în peste o sută de țări.
Dr. Pierre Dukan s-a născut în 1941 în Algeria, într-o familie de muncitori din domeniul textilelor. După încheierea celui de-al Doilea Război Mondial, familia Dukan s-a mutat în Europa, și anume la Paris. Acolo Pierre a absolvit liceul cu onoruri. Planurile tânărului erau să studieze pictura și artele. Dar moartea subită a mamei sale pe masa de operație (a fost diagnosticată cu o tumoare canceroasă) i-a schimbat radical soarta. Pierre Dukan a intrat la facultatea de medicină, hotărând să-și dedice întreaga viață și muncă pentru a ajuta oamenii fără speranță. A ales specialitatea de medic generalist, a studiat și a practicat neurologia câțiva ani și a publicat lucrări științifice.
O întâlnire cu unul dintre pacienții săi l-a făcut să se îndrepte spre problemele slăbirii și alimentației adecvate. Bărbatul suferea de obezitate gravă, în ciuda cursurilor intensive de tratament și dietă, greutatea sa nu a scăzut în fiecare an, ci mai degrabă a crescut. Desigur, acest lucru a afectat și starea fizică generală a nefericitului.
Pierre Dukan, bazându-se doar pe intuiția și cunoștințele teoretice dobândite la universitate, și-a sfătuit pacientul, practic la întâmplare, să bea doar apă minerală și carne macră fiartă timp de cinci zile la rând. Aceasta a fost prima dietă Dukan, al cărei meniu aproximativ presupune consumul de cantități mari de alimente lichide și proteice. Cu ajutorul ei, pacienta lui Dukan a obținut un rezultat uimitor într-o săptămână care i-a fost imposibil mai devreme - a slăbit cinci kilograme în exces.
Pierre Dukan și-a dedicat următorii 35 de ani din viață studierii tuturor modalităților posibile de combatere a obezității și experimentării în acest domeniu. După care a apărut așa-numita dietă Pierre Dukan, al cărei meniu este ușor de urmat timp de o săptămână, o lună și chiar un an.
Principiile de bază ale dietei Dukan
După cum reiese deja din exemplul dat mai sus, baza acestei diete este consumul de alimente proteice. Dukan a dovedit că există șaptezeci și opt de alimente proteice care nu contribuie la acumularea de exces de greutate, chiar dacă sunt consumate în cantități nelimitate. Acesta este ceea ce vă permite să pierdeți în greutate eficient și pentru o lungă perioadă de timp, fără atacuri dureroase de foame. Ele pot fi combinate într-o varietate de moduri, creând astfel până la o mie de feluri de mâncare diferite. Și dintre mii de feluri de mâncare, trebuie să recunoașteți, chiar și cei mai pretențioși vor găsi din care să aleagă! Dieta franceză a doctorului Dukan, al cărui meniu este prezentat mai jos, va garanta și va scăpa definitiv de pliurile enervante de pe burtă și șolduri.
Sistemul este foarte simplu, poți să te ții de el pe tot parcursul vieții. Dieta doctorului Dukan, al cărei meniu s-a bucurat de multe vedete, politicieni, actori și cântăreți, face posibilă recâștigarea frumuseții, sănătății, bunei dispoziții și menținerea lor timp de mulți ani.
Meniul aproximativ al dietei franceze Dukan
Dieta include patru etape principale, a căror ordine este foarte important de urmat.
- "Atac". Durata acestei faze variază de la trei până la zece zile. Poti consuma doar alimente bogate in proteine - carne slaba de orice fel, peste, ficat - tarate de ovaz (cel putin doua linguri) si apa minerala. Sarea este complet exclusă. În această perioadă, organismul începe să se reconstruiască în mod activ, astfel încât este posibilă o anumită stare de rău. Acesta este un fenomen temporar și va trece în curând.
- "Alternanţă." În unele exemple de realizare, această etapă este numită și „croazieră”. Constă în alternarea unei diete vegetale și proteice. De exemplu, de la una la cinci zile puteți mânca alimente proteice - adică carne și pește, zilele următoare - legume. Este permis să mănânci orice legume, cu excepția celor care sunt bogate în amidon: cartofi, fasole, porumb și altele. Se permite condimentarea alimentelor, dar nu excesiv. De asemenea, sunt necesare cel puțin două linguri de tărâțe de ovăz pe zi.
- „Reparare” sau „reparare”. Aceasta este o etapă foarte importantă a dietei. Cei care au încercat în repetate rânduri să slăbească prin restricții alimentare știu: este posibil să slăbești kilogramele în plus, dar este foarte greu să nu revii la ele după întreruperea dietei. Faptul este că organismul, în orice caz, se confruntă cu stres atunci când trece la o dietă săracă în calorii. După ce a terminat dieta și a revenit la o dietă normală, familiară, începe să acumuleze calorii în avans și foarte repede. Aceasta este o reacție defensivă obișnuită, complet naturală. Dar pentru noi este foarte enervant și neplăcut - la urma urmei, kilogramele pierdute s-au întors instantaneu sub forma unei burtici lasate, a feselor umflate și a unei bărbie dublă! Dar dieta doctorului Dukan, al cărei meniu este echilibrat și testat, vă permite să evitați acest lucru și să mențineți rezultatele obținute pentru o lungă perioadă de timp. Pe lângă cele două produse din primele etape ale dietei, este permis să mănânci puțină pâine, fructe și brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi. Dar cu moderație și nu mai mult de două ori pe săptămână. Durata perioadei de consolidare se calculează astfel: zece zile pentru fiecare kilogram pierdut. Nu trebuie să uităm de consumul obligatoriu a cel puțin două linguri și jumătate de tărâțe de ovăz.
- "Stabilizare". Ai scapat deja de kilogramele in plus, corpul tau a scapat deja de stresul cauzat de o schimbare brusca a alimentatiei. Ai încercat să mănânci alimente care erau interzise mai devreme - și nu ai câștigat niciun gram! Aceasta înseamnă că poți reveni la dieta normală și poți mânca orice vrei. Dar cu o condiție: o zi pe săptămână trebuie să te întorci la prima etapă a dietei și să mănânci doar alimente proteice. Și bineînțeles - două-trei linguri de tărâțe pe zi!
Sau poate ți-a plăcut atât de mult să mergi la dieta Pierre Dukan încât nu vrei să o oprești nici măcar după stabilizarea greutății? Mare! Puteți rămâne la acest sistem de nutriție simplu și confortabil atâta timp cât doriți. Și, în același timp, rămâneți sănătoși și frumosi!
Ce este important de urmat în dieta Dukan?
- Consumul zilnic de 1-1,5 litri de apă minerală este o regulă obligatorie dacă decideți să slăbiți folosind metoda Dr. Dukan. Acest lucru va ajuta la depășirea efectelor secundare tipice oricărei diete, cum ar fi letargia, somnolența și iritabilitatea.
- Adăugarea de tărâțe în dietă. Dacă mănânci cel puțin 2-3 linguri din acest produs pe zi, nu vei avea niciodată constipație. Taratele stimuleaza motilitatea intestinala, care poate incetini daca mananci doar alimente destul de grele cu proteine.
- Este important să nu încălcați niciuna dintre etapele dietei. Acest lucru vă va ajuta să obțineți rezultatul dorit cât mai repede posibil și să-l consolidați.
- O altă condiție este activitatea fizică în fiecare zi. Ar putea fi o plimbare în parc, înot, ciclism - nu contează exact ce. Alege ce iti place mai mult si ti se potriveste. De asemenea, evitați lifturile și scările rulante acasă, la serviciu și în centrele comerciale. Chiar și un astfel de lucru mic va juca în mâinile tale; tu însuți vei fi surprins de rezultatul rapid.
Dieta doctorului Dukan, al cărei meniu este accesibil chiar și pentru persoanele cu venituri medii, este una dintre cele cinci metode de slăbire care sunt recunoscute și aprobate de comunitatea medicală internațională. Încearcă, o să-ți placă și ție!